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Crema di carciofi e tonno

7,00 €
Incluso Iva 10%
Categoria: Creme e Paté
disponibilità: 70

Crema di carciofi e tonno
 
Ingredienti: Carciofi, Tonno, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aceto di vino bianco, Sale, Aglio, Origano, Pepe
Confezione: Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
Provenienza prodotti: -   Sale, Aglio, Origano: dai mercati ortofrutticoli locali                    
-   Carciofi, Tonno, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aceto di vino di bianco: dai produttori locali  
-   Pepe: dai commercianti locali
Lavorazione: I carciofi vengono lavati e messi a sgocciolare. Successivamente vengono frullati assiene ai tranci di tonno con il frullatore. L'impasto viene, prima, condito con i restanti ingredienti e amalgamato manualmente e dopo messo dentro i barattoli con la riempitrice. Successivamente il prodotto viene coperto con l'olio, tappato e pastorizzato.
Ideale per: Ottimo da spalmare sulle bruschette e da utilizzare come base in cucina
Peso: Peso netto 180 gr / Peso lordo 335 gr



 

weight
0.34 kg
Crema di carciofi e tonno