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BRUSCHETTA

disponibilità: 29
Bruschetta
 
Descrizione:  Patè di pomodoro secco
Ingredienti: Pomodoro secco (30%), Pomodoro rosso, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aglio, Origano, Pepeproncino, Sale.
Confezione: Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
Provenienza prodotti:   -   Pomodoro secco: da precedente lavorazione aziendale                    
  -   Olio extra-verine d'oliva, Olio di girasole, Aglio, Origano, Sale, Peperoncino: dai produttori locali    
  -   Pomodoro rosso: origine ITALIA (SICILIA, dai mercati ortofrutticoli locali)
Lavorazione: Lavatura e asciugatura del pomodoro rosso fresco. Successivamente si passa alla tritatura del pomodoro secco mescolato con il pomodoro fresco in apposita vasca di acciaio inox, poi avviene il condimento con il resto degli ingredienti. Dopo avviene il riempimento dei barattoli manualmente o con riempitrice. Poi si aggiunge l'olio e si tappa manualmente. Pastorizzazione
Ideale per: Questa crema di pomodori secchi è uno spalmabile dal gusto delicato, dato dall'accoppiamento del pomodoro secco e dal pomodoro rosso fresco il quale farà felici i palati dei consumatori che apprezzano il sapore intenso degli ortaggi. Una crema che racchiude in sé i profumi ed i sapori tipici di un prodotto casereccio e genuino, ideale per guarnire tartine, farcire panini e pizze, ma ottimo anche come ingrediente aggiuntivo per dare un tocco in più al gusto di sughi e secondi piatti.
Peso: Peso netto 90 gr / Peso lordo 185 gr
Peso netto 180 gr / Peso lordo 335 gr



 

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