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Notte d'estate catarratto

24,00 €
Incluso Iva 22%
Categoria: Vini
disponibilità: 50

Notte d'estate - Catarratto
 
Descrizione: CATARRATTO - TERRE SICILIANE IGP
Vitigno: Catarratto Bianco Lucido
Tipologia: Bacca bianca
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Terreno: Parcella singola. Misto, con parti argillose
Vigneti: Allevati a controspalliera
Vendemmia: II decade di Settembre
Vinificazione: Pressatura molto soffice delle uva e lenta fermentazione a 15 °C per circa 14 giorni
Maturazione: A temperatura controllata, con un leggero passaggio in botte per circa 3 mesi
Affinnamento: Per sei mesi in bottiglia
Peso: Peso netto 75 cl / Peso lordo 1410 gr


DEGUSTAZIONE
 
Colore: Giallo paglierino carico
Profumo Intensamente fruttato con note di pesca gialla, albicocche e leggeri sentori di erbe aromatiche
Sapore: Complesso ed elegante, lunga persistenza
Grado alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10 °C
Abbinamenti gastronomici: Questo vino può anche essere solo sorseggiato, certamente accompagna bene piatti di pesce grigliato, vari tipi di pasta e verdure grigliate



 

weight
1.41 kg
Notte d'estate catarratto