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Brezza marina nero d'avola

22,00 €
Incluso Iva 22%
Categoria: Vini
disponibilità: 50

Brezza Marina - Nero d'Avola
 
Descrizione: NERO D’AVOLA - SICILIA DOC
Vitigno: Nero D’Avola
Tipologia: Bacca rossa
Classificazione: Sicilia DOC
Terreno: Composizione mista calcareo-silicea
Vigneti: Allevati a controspalliera
Vendemmia: Metà di Settembre
Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni. Svinatura, pressatura soffice e fermentazione malolattica
Maturazione: Almeno 6 mesi in grandi botti di rovere a grana molto fine, per poi passare in tini di cemento vetrificato
Affinnamento: Dopo l’imbottigliamento 6 - 8 mesi in cantina per evolvere il bouquet
Peso: Peso netto 75 cl / Peso lordo 1410 gr


DEGUSTAZIONE
 
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo Avvolgente, fruttato di marasca e lampone, complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate
Sapore: Ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tannino elegante e garbato
Grado alcolico: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 18 °C
Abbinamenti gastronomici: Particolarmente indicato per accompagnare piatti con sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi maturi



 

weight
1.41 kg
Brezza marina nero d'avola