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Bottarga di tonno grattuggiata
| Descrizione: | Bottarga di tonno salata, essiccata, e grattugiata |
| Ingredienti: | Uova di tonno, sale marino |
| Ideale per: | Grattugiato e pronto all'uso per condire primi piatti |
| Durata: | 24 mesi |
| Modalità di conservazione: | CONSERVARE IN LUOGO FRESCOED ASCIUTTO. UNA VOLTA APERTO CONSERVARE ALLE MEDESIME MODALITA’ E CONSUMARE ENTRO 20 GG. |
| Caratteristiche Organolettiche: | aspetto esteriore: gradevole colore: chiaro profumo: tipico gusto: salato |
| Peso: | Peso netto 50 gr / Peso lordo 55 gr |
| TABELLA NUTRIZIONALE (Valori medi per 100 g di prodotto) | |
| Energia kJ/ kcal | 1188 ± 24 / 283 ± 6 |
| Grassi | 11.01 ± 0.88 |
| di cui acidi grassi saturi | 3.06 |
| Carboidrati | 1.83 ] 0, 4, 23] |
| di cui zuccheri | 0.0 |
| Proteine | 44.1 ± 2.0 |
| Sale mg/kg | 118000 ± 11000 |
Bottarga di Tonno, Tonno, Bottarga, Pesce