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Pomodorino ciliegino SEMIDRY sott'olio

6,00 €
Incluso Iva 10%
disponibilità: 100
Peso lordo

Pomodoro ciliegino SEMYDRY
Descrizione:  pomodoro ciliegino semi - secco
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, Olio di girasole, Aglio, Origano, Basilico, Sale, Acido citrico
Confezione: Barattoli in vetro sterili, con coperchio metallico a vite
Provenienza prodotti:  -  Pomodoro ciliegino, Basilico : dai terreni di proprieta aziendale                    
 -  Aglio, Origano: dai mercati ortofrutticoli locali                    
 -  Sale, Acido citrico: dai venditorii locali                    
 -  Olio di girasole: dai produttori locali
Lavorazione: Il pomodorino ciliegino, dopo la raccolta, viene dapprima affettato con apposita taglierina e dopo viene sistemato in dei piani d'acciaio. Successivamente viene coperto da una spolverata di sala marino e immesso in un forno alimentato a gas. La cottura viene arrestata quando il pomodoro raggiuunge un determinato livello di disidratazione, tale da renderlo semi-secco. Alla fine il tutto viene condito e messo dentro i barattoli. Chiusura manuale e pastorizzazione del prodotto
Ideale per: Il miglior pomodoro ciliegino di Pachino viene reso semi-secco per essere utilizzato come antipasto, come ingediente per primi piatti o come condimento per pizza
Peso:
Peso netto 280 gr / Peso lordo 465 gr

Peso netto 1.550 gr / Peso lordo 2.350 gr (richiedi disponibilità prodotto)



 

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