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Pesto di pistacchio
| Descrizione: | Pesto di pistacchio salato |
| Ingredienti: | Pistacchio, Olio extra-vergine di oliva, Olio di girasole, Sale |
| Confezione: | Barattoli in vetro sterili, con coperchio metallico a vite |
| Provenienza prodotti: | - Pistacchio: da produttori agricoli - Olio extra-vergine di oliva, Olio di girasole, Sale: dai produttori locali |
| Lavorazione: | Il pistacchio acquistato direttamente a semi viene tritato con una apposita macchina, successivamente, dopo la mescolatura con olio, viene passato da un frullatore per poi essere introdotto dentro il vaso tramite una invasatrice. Chiusura manuale e pastorizzazione del prodotto. |
| Ideale per: | Ottimo da spalmare sulle bruschette o come base in cucina |
| Peso: | Peso netto 90 gr / Peso lordo 185 gr Peso netto 180 gr / Peso lordo 335 gr Peso netto 1.000 gr / Peso lordo 1.400 gr (richiedi disponibilità prodotto) |
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