CUCUNCI SOTTO SALE
INGREDIENTI
Cucunci (frutto del cappero), Sale 20%.
CONFEZIONE
Buste
SCADENZA
24 mesi dalla data di produzione
UTILIZZO
Stuzzicanti e dal sapore intenso e aromatico, vanno sciacquati accuratamente prima di utilizzarli. Provali su crostini di pane o come aperitivo.
LAVORAZIONE
Vengono salati appena raccolti perché i cucunci possiedono un sapore estremamente amaro. A questo punto si mettono all'interno di un contenitore di vetro e si versa del sale.
CONFEZIONE
Cod. 749 busta gr. 200
Antipasti, sale, busta, cucunci sotto sale, cucunci