Pomodoro Secco
Descrizione: | Pomodoro dai terreni di proprietà aziendale; sale marino. |
Ingredienti: | Pomodoro, sale. |
Ideale per: | Antipasti |
Lavorazione: | Il pomodoro, dopo la raccolta, viene fatto essiccare su dei telai in legno e rete PVC atossico, depositati nel prato verde realizzato nel terreno aziendale. Divenuti secco, il pomodoro viene condito con il sale, ed infine viene insacchetato in buste sottovuoto. |
Peso: | Peso netto 150 gr / Peso lordo 160 gr Peso netto 250 gr / Peso lordo 260 gr Peso netto 500 gr / Peso lordo 530 gr Peso netto 1.000 gr / Peso lordo 1.050 gr |