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Pomodoro Secco
| Descrizione: | Pomodoro dai terreni di proprietà aziendale; sale marino. |
| Ingredienti: | Pomodoro, sale. |
| Ideale per: | Antipasti |
| Lavorazione: | Il pomodoro, dopo la raccolta, viene fatto essiccare su dei telai in legno e rete PVC atossico, depositati nel prato verde realizzato nel terreno aziendale. Divenuti secco, il pomodoro viene condito con il sale, ed infine viene insacchetato in buste sottovuoto. |
| Peso: | Peso netto 150 gr / Peso lordo 160 gr Peso netto 250 gr / Peso lordo 260 gr Peso netto 500 gr / Peso lordo 530 gr Peso netto 1.000 gr / Peso lordo 1.050 gr |
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