CORNETTI DI PEPERONCINO SOTT’OLIO

INGREDIENTI

Peperoncino secco, olio extra vergine, olio di girasole

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Peperoncino secco: Italia (Sicilia)

·         Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole: Italia (Sicilia)

CONSERVAZIONE 

In vasetti di vetro

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Il peperoncino piccante intero è una specialità che rappresenta l'ingrediente tipico per eccellenza della cucina siciliana; dalla classica forma a cono e dal colore rosso acceso, è talmente famoso da essere richiesto ed esportato in tutto il mondo per il suo sapore, nonché per le sue qualità aromatiche, terapeutiche e afrodisiache. Viene utilizzato per condire primi piatti e secondi piatti a base di carne e pesce.

LAVORAZIONE

Il peperoncino raccolto nei mesi più caldi viene essiccato naturalmente sotto il sole caldo della Sicilia. Dopo l'essiccazione che avviene con l'intera pianta si procede a tagliare i peperoncini essiccati dal loro gambo. La conservazione avviene in vasetti di vetro sott’olio.

148
30 Articoli

Riferimenti Specifici

ean13
8028447001482
16 altri prodotti della stessa categoria:

Other Products