CREMA DI PEPERONCINO

INGREDIENTI

Peperoncino, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Sale. 

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Peperoncino: di produzione aziendale

·         Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, sale: da produttori locali

CONSERVAZIONE 

con pastorizzazione

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Ottimo per rendere piccante qualsiasi tipo di piatto 

LAVORAZIONE

I peperoncini vengono lavati e macinati con apposito frullatore. La crema di peperoncino ottenuta viene amalgamata manualmente con l'olio e messa in barattoli con la riempitrice. Successivamente il prodotto viene coperto con l'olio, tappato e pastorizzato

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