CAPPERI 'PUNTINA'

INGREDIENTI

Capperi 'PUNTINA', Acqua e Sale.

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Capperi, sale: Italia (Sicilia) 

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

I capperi sono un alimento molto saporito, sono utilizzati molto nella dieta mediterranei come ingrediente da aggiungere ai sughi, alle pizze oppure ad altre ricette. I capperi essendo un po’ salati, prima di essere utilizzati devono essere lavati correttamente.

LAVORAZIONE

I capperi vengono lavati manualmente e strizzati con la centrifuga. Successivamente vengono riposti nel vasetto con acqua e sale.

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Riferimenti Specifici

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