PATE' DI OLIVE VERDI

INGREDIENTI

Olive verdi denocciolate, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Sale, Pepe, Origano

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

·  Origano: dai mercati ortofrutticoli locali

·  Pepe: da commerciati locali

·  Olive verdi denocciolate, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Sale: da produttori locali

CONSERVAZIONE 

con pastorizzazione

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Ottimo da spalmare sulle bruschette

OLIVE NERE CONDITE SOTT’OLIO

INGREDIENTI

Olive nere, Olio extra vergine di oliva, Olio girasole, Origano, Pepe, Sale. 

CONFEZIONE

barattolo

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Olive nere, Olio extra-vergine d'oliva, origano: Italia (Sicilia)

·         Pepe, sale, olio girasole,: Italia (Sicilia)

SCADENZA

12 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Principalmente negli antipasti e aperitivi

CARATTERISTICHE

Le olive sono di colore marrone scuro tendenti al nero. La forma è ellittica, leggermente simmetrica con peso molto elevato (8/13 g).  Una polpa molto consistente ed abbondante e il loro sapore è pieno, leggermente amarognolo, delicato e appetitoso.

OLIVE VERDI DELLA NONNA

INGREDIENTI

Olive verdi (90%), Olio extra vergine di oliva, Origano, Peperoncino, Sale.

CONFEZIONE

Busta

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Olive verdi, Olio extra-vergine d'oliva, origano: da produttori locali

·         Peperoncino, sale: da commercianti locali

CONSERVAZIONE 

Sottovuoto

SCADENZA

12 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Principalmente negli antipasti e aperitivi

CARATTERISTICHE

Le olive sono di colore verde al violaceo e si presentano ricoperte di numerose lenticelle di grandi dimensioni. La forma è ellittica, leggermente simmetrica con peso molto elevato (10/15g) invece la resa in olio è bassa. Le olive si caratterizzano inoltre per l'agevole distacco della polpa dal nocciolo, per l'elevato rapporto polpa/nocciolo, pari a 5,6

OLIVE VERDI CONDITE SOTT’OLIO

INGREDIENTI

Olive verdi, Olio extra vergine di oliva, Olio girasole, Origano, Pepe, Sale. 

CONFEZIONE

barattolo

PROVENIENZA PRODOTTI

·         Olive verdi, Olio extra-vergine d'oliva, origano: Italia (Sicilia)

·         Pepe, sale, olio girasole,: Italia (Sicilia)

SCADENZA

12 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Principalmente negli antipasti e aperitivi

CARATTERISTICHE

Le olive sono di colore verde al violaceo e si presentano ricoperte di numerose lenticelle di grandi dimensioni. La forma è ellittica, leggermente simmetrica con peso molto elevato (10/15g) invece la resa in olio è bassa. Le olive si caratterizzano inoltre per l'agevole distacco della polpa dal nocciolo, per l'elevato rapporto polpa/nocciolo, pari a 5,6

PATE' DI OLIVE NERE

INGREDIENTI

Olive nere affettate, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aceto, Pepe, Origano, Sale.

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

·  Origano: Italia (Sicilia)

·  Pepe: Italia (Sicilia)

·  Olive nere denocciolate, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Sale: Italia (Sicilia)

·  Aceto: Italia (Sicilia)

CONSERVAZIONE 

con pastorizzazione

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Ottimo da spalmare sulle bruschette