CONFEZIONE REGALO PASTA E SUGHI

- Busiata Trapanese Lunga 250 gr
- Pesto alla Trapanese 90 gr
- Passione di Sicilia 90 gr

BUSIATA TRAPANESE TRAFILATA IN BRONZO

BUSIATA TRAPANESE INTEGRALE TRAFILATA IN BRONZO CON FARINA TUMMINIA

Busiata trapanese - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia)

• Prodotta artiginalmente in Sicilia
• Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Italia, Sicilia
• Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
• Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
• Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano

BUSIATA TRAPANESE TRAFILATA IN BRONZO

Pasta Siciliana Trafilata in Bronzo - Busiata Siciliana Confezioni da 500 Gr. (Busiata Trapanese Corta)

• La nostra Busiata è prodotta con semola di grano duro e successivamente trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
• La nostra Busiata è un prodotto DOC, essa infatti viene prodotta in Provincia di Trapani
• Una caratteristica di questa varietà di grano è il basso contenuto di glutine, ma attenzione non è adatta a chi soffre di celiachia.
• Sul retro della Confezione, una sfiziosa ricetta che renderà il nostro prodotto estremamente apprezzabile in tavola
• 1 Confezione da 500 Grammi - Prodotto Artigianalmente seguendo l'antica tradizione Trapanese

INGREDIENTI

Semola di grano duro, PISTACCHIO, Acqua.

CONFEZIONE

Busta in polietilene alimentare

COTTURA

10 minuti

CONSERVAZIONE 

Conservare in luogo fresco e asciutto

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

Carica microbica totale < 1000 UFC/g - Staphylococcus aureus < 100 UFC/g - Salmonella = Assente/25g

PROCESSO

Il prodotto è ottenuto dalla trafilazione, laminazione e conseguente essiccamento di impasto preparato esclusivamente con semola di grano duro e acqua ceneri su sostanza secca