FILETTI DI SGOMBRO ALL’OLIO D’OLIVA

INGREDIENTI

Sgombro (Scomber scombrus), olio di oliva, sale.

CONFEZIONE

Barattoli in vetro sterili, con coperchio metallico a vite

CONSERVAZIONE 

Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto dal proprio liquido di governo e consumare entro 2/3 giorni

SCADENZA

5 anni dalla data di produzione

UTILIZZO

I filetti di sgombro sono perfetti per preparare degli sfiziosi antipasti di mare o per gustosi primi piatti a base di pesce.

CARATTERISTICHE

Dal punto di vista nutrizionale, lo sgombro è un alimento a dir poco eccezionale. Come tutte le altre specie appartenenti alla famiglia del pesce azzurro, anche lo sgombro è particolarmente ricco di acidi grassi polinsaturi omega 3, in particolare di acido eicosapentaenoico (EPA) e docosaesaenoico (DHA)

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