Ricette Siciliane Tradizionali
Ecco tutte le Ricette Siciliane Tradizionali della cucina Trapanese e di tutto il territorio siciliano!
Scopri la Cucina Siciliana da provare a casa in famiglia o con gli amici preparando alcuni piatti tipici con i nostri prodotti e ingredienti!
Primi Piatti, Secondi, Dolci, Antipasti, Ricette al Pistacchio, Pizze e tanto altro, qui le ricette tipiche della Sicilia caricate per te!
All’interno di alcune ricette siciliane tradizionali troverai una video ricetta esplicativa sul procedimento da seguire, utilizzando al meglio i prodotti Antichi Sapori di Sicilia!
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Storia e Ricette
La cucina siciliana raccoglie tanti piatti mediterranei dato che questi spesso sono legati a delle città specifiche.
Tra le ricette siciliane più popolari non mancano le Busiate al Pistacchio, Street Food con gli Arancini o i Dolci con la Ricotta come i cannoli.
Una cucina ricca, stratificata, dai sapori tipicamente mediterranei: parliamo della cucina siciliana, una delle cucine regionali più apprezzate e celebri.
Una delle caratteristiche delle ricette siciliane è quella di essere molto varie: ogni città spicca per delle pietanze diventate dei capisaldi della cucina tradizionale dell’isola.
Molte pietanze in comune sono realizzate con ingredienti che cambiano di provincia in provincia, ma spesso anche di comune in comune.
Tradizione e Ingredienti Caponata
La cucina siciliana poiché affonda le proprie radici nella tradizione povera, è basata su alcuni ingredienti tipici come le melanzane, protagoniste indiscusse della caponata.
Già comuni ad altre ricette tipiche, come la pasta alla norma e la parmigiana di melanzane, insieme al basilico e al pomodoro creano un mix di profumi, colori e sapori che richiama le suggestioni di una terra splendida.
Vista l’estensione della superficie della Sicilia, questa consente di avere numerose declinazioni della caponata diverse in base alla zona in cui viene preparata.
